El Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s®, se fundó en México para contribuir con la educación en nutrición y la promoción de la salud ante los grandes retos de salud pública relacionados con la malnutrición que están presentes en Latinoamérica. La publicación Dieta & Salud cuenta con información valiosa además de servir como órgano de comunicación para los Informes de Actividades del instituto.